Estamos continuamente oyendo lo beneficioso de incluir en nuestra dieta alimentos ricos en antioxidantes. Nos bombardean con productos que los contienen para aumentar las ventas y la mayoría de los consumidores desconocen que son y en que puede benificiar a nuestra salud y belleza.
Yo voy a intentar que quede claro de una manera escueta:
Yo voy a intentar que quede claro de una manera escueta:
• Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas como elemento antiradicales libres y con su propia oxidación, inhibiendo otras reacciones de oxidación ya que estas producen radicales libres que con reacciones en cadena dañan las células.