domingo, 9 de noviembre de 2008

MADRID: AL JAIMA, LA COCINA DEL DESIERTO

Pequeño restaurante, encantador en muchos aspectos, a destacar su calidad-precio. Ubicado en el lugar perfecto del barrio de Chueca, transitadísimo, se ha convertido en un imprescindible para muchos, entre los que me incluyo….

Con una decoración que te traslada literalmente a Marruecos, con su blanco encalado, jarapas, grandes cojines y bandejas bajas, La cocina del desierto, hermano pequeño del conocido Arabia de la calle Piamonte, te ofrece la oportunidad de elegir entre sentirte totalmente en una Jaima, comiendo en su zona mas “ad hoc”, con mesas bajas y sentado en el suelo....o disfrutar de su maravillosa cocina, pero como un verdadero occidental en nuestra tradicionales mesas de toda la vida…..Mi recomendación….sin duda……pide suelo!!!! Aunque sólo sea una vez, pruébalo!!.El problema?, todos nos metemos en el papel y no hay un Dios que nos saque!! yo la primera, por eso, llama con tiempo para reservar “suelo” o vete a comer entre diario (otra buena opción si puedes) ya que tienen muy poco espacio.

En cuanto a lo que concierne al restaurante, en sí….la comida…..inmejorable. Mis recomendaciones? cualquier plato que pidas, pero nos podemos centrar en hummus, falafel, tayín de pollo y la maravillosa pastela y por supuesto, como colofón el té verde con hierbabuena y lo mejor….precio medio de 15€….IMPRESIONANTE LUGAR!!!

LA COCINA DEL DESIERTO. C/ Barbieri, 1. T.- 91 523 11 42